01.08.2018
На Верхнем Посаде, в гостевом доме Розы Фархутдиновой проект Литературное варенье собрал друзей — ценителей русской классической литературы за чайными столами, где главным блюдом стало, конечно же, варенье, сваренное на этот раз из ягод чёрной и красной смородины.
Гости делились опытом приготовления столь любимого всеми блюда, пили ароматный чай со сладкими пирогами, вели неспешную беседу, и казалось, что ненадолго вернулся старый и добрый XIX век напомнить нам о традициях дачной жизни, о русских классиках и богатстве общения. Эта встреча стала как бы продолжением традиционных «Чеховских дней». Ценители русской классики с удовольствием слушали рассказ Антона Павловича Чехова «О бренности» в неподражаемом исполнении Светланы Юревич и участвовали в инсценировке Сказки о золотом петушке Александра Сергеевича Пушкина. Проект «Литературное варенье» создали Светлана и Олег Колесниковы в 2015 году. Как рассказали авторы проекта, целью является возрождение культурны. "Мы не призываем к чему-то, не навязываем — мы именно рассказываем о традициях давно минувших дней и дней недавних, когда дачная жизнь была не настолько закрытой. Кто-то повторит наш путь и поедет в эти музеи и усадьбы, а значит, прикоснётся к прошлому, чтобы сохранить будущее.
Люди, пришедшие на праздник, читают стихи, прозу русских классиков, слушают рассказы о жизни поэтов, писателей, делятся рецептами, варят варенье сами, общаются между собой и просто радуются жизни.
В каждой усадьбе есть своя кулинарная страница: дневники, воспоминания, письма, в которых сохранились рецепты приготовления традиционных блюд семей русских классиков. Например, жанр русского романса зародился именно на даче, за чайным столом. Мы возрождаем умение общаться, как было во времена классиков»…
Партнёром проекта с первого года по год настоящий остаётся Национальная премия в области развития общественных связей Серебряный Лучник. Исполнительный директор премии Надежда Явдолюк объяснила постоянное партнерство так: «Решили поддержать проект "Литературное варенье» финансово, потому как это — прекрасная возможность соединить людей и вернуть к чтению русской классической литературы. Это единственный проект, который мы спонсируем. Я была уверена в них. Увидела эту красивую идею, и она оправдывает себя. В этом проекте — литература, искусство, свободное и прекрасное общение, сохранение культурного исторического наследия, передача традиций будущим поколениям»…
http://inzvenigorod.ru/novosti/kultura/literaturnoe-varene-iz-chyornoy-i-krasnoy-smorodiny-svarili-v-zvenigorode
