08.08.2018
В субботу, 28 июля, на дне рождения музея-заповедника имени Сергея Есенина в Константинове приготовили «Литературное варенье».
Гости из Воронежа Светлана и Олег Колесниковы представили свой проект «Литературное варенье» и приготовили на празднике вишневое варенье по двух интересным рецептам – с пряностями и шоколадом и с бадьяном и коньяком.
О чайных традициях рассказала Светлана Колесникова.
– В свое время за чаепитием с вареньем молчать было плохим тоном. В частности жанр городского романса родился за чайным столом во время мещанских чаепитий. Когда все темы были обговорены, собеседники начинали пить чай, – рассказала она.
Варенье гости из Воронежа готовили из рязанской вишни, предварительно удалив из ягод все косточки. Губернатор Рязанской области Николай Любимов первым отведал необычное варенье и оценил его вкус.
После этого варенье разложили по баночкам и пустили на продажу, все собранные средства пойдут на благотворительность.
Кроме варенья из Воронежа привезли музею подарок – гипсовый бюст Сергея Есенина.
http://ryazan.bezformata.ru/listnews/oblasti-otvedal-literaturnoe-varene/68610212/
